Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Fazolkový salát s brusinkami

Mikeš
12hlasů
Hodnotit

45min

30min příprava

15min vaření

324 kJ

energetická hodnota na 100g

115 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:4g tuky9g sacharidy3g bílkoviny

Svěží, pikantní a přitom prostý.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 100 g přírodního tofu
  • 1 ks zázvoru - velikosti vlašského ořechu
  • 1 ks chemicky neošetřeného citronu
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 lžička tekutého medu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 80 g sušených brusinek
  • 600 g zelených fazolek
  • 125 g cherry rajčátek
  • 30 g kalifornských vlašských ořechů
  • 1 hrst řeřichy

Postup přípravy

  • Tofu nakrájejte na kostičky.
  • Oloupejte zázvor a nastrouhejte ho, omyjte citron a nastrouhejte polovinu kůry, šťávu vymačkejte.
  • Smíchejte citrónovou šťávu se solí, pepřem, medem, zázvorem, citrónovou kůrou a olivovým olejem.
  • Do mísy přidejte tofu a brusinky a přelijte marinádou. Nechte 15 minut marinovat.
  • Omyjte zelené fazolky, očistěte je a v případě potřeby je nakrájejte na menší kousky. Vařte v osolené vodě asi 10-12 minut. Fazolky slijte, prudce zchlaďte a nechte okapat.
  • Omyjte rajčata a nakrájejte je na měsíčky, vlašské ořechy nasekejte nahrubo a krátce je nasucho opražte.
  • Vmíchejte fazolky, rajčata a vlašské ořechy do směsi tofu a brusinek.
  • Znovu ochuťte solí a pepřem.
  • Na piknik dejte salát do uzavíratelné krabice a posypte ho trochou řeřichy.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Fazolový salát

Fazolový salát

17 hlasů
1h a 35min 250 kJ 60 Kč
Salát z cibule a fazolek

Salát z cibule a fazolek

9 hlasů
35min 434 kJ 90 Kč
Salát z bílých fazolí

Salát z bílých fazolí

7 hlasů
30min 677 kJ 80 Kč
Salát z rajčat a fazolí

Salát z rajčat a fazolí

10 hlasů
40min 537 kJ 59 Kč
Fazolový salát

Fazolový salát

6 hlasů
35min 257 kJ 95 Kč
Fazolkový salát

Fazolkový salát

10 hlasů
30min 411 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření