Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečená kachna se zeleninou

lentilka
10hlasů
Hodnotit

2h a 55min

20min příprava

2h a 35min vaření

484 kJ

energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky18g sacharidy3g bílkoviny

Porce kachny pečené se zeleninou, broskvemi a nektarinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks kachny
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks cibule
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 3 ks badyánu
  • 6 snítek čerstvého tymiánu
  • 500 ml vody
  • 1 kostka kuřecího vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky koření pěti vůní
  • 3 špetky soli a pepře
  • 2 ks nektarinek
  • 2 ks broskví
  • Na ozdobu
  • 6 lístků bazalky

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 170 °C.
  • Vodu svařte s kostkou kuřecího vývaru.
  • Kachnu naporcujte, lehce osolte a posypte kořením.
  • Do pekáče rozprostřete očištěnou, nakrájenou zeleninu a na zeleninu položte porce kachny, přidejte badyán a snítky tymiánu, přelijte připraveným vývarem a přikryté zvolna duste 2 a půl hodiny.
  • 15 minut před dopečením přidejte ke kachně na poloviny rozdělené broskve a nektarinky.
  • Vypečenou šťávu z kachny můžete zahustit v malém množství vody rozmíchanou hladkou moukou.
Telecí roláda

Telecí roláda

1 hlas
2h a 0min 685kJ 360 Kč
Kuřecí kostky v grilovací omáčce

Kuřecí kostky v grilovací omáčce

1 hlas
1h a 20min 303kJ 180 Kč

Podobné recepty

Pečená kachna

Pečená kachna

23 hlasů
1h a 45min 891 kJ 160 Kč
Kachna plněná houbami

Kachna plněná houbami

5 hlasů
2h a 10min 632 kJ 200 Kč
Kachna s houbami

Kachna s houbami

5 hlasů
1h a 50min 714 kJ 240 Kč
Kachna na olivách

Kachna na olivách

6 hlasů
1h a 55min 778 kJ 200 Kč
Kachna v rybízové omáčce

Kachna v rybízové omáčce

9 hlasů
3h a 0min 788 kJ 220 Kč
Kachna s jablky

Kachna s jablky

8 hlasů
2h a 50min 703 kJ 210 Kč

Články nejen o vaření