Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečená kachna se zeleninou

lentilka
10hlasů
Hodnotit

2h a 55min

20min příprava

2h a 35min vaření

132 kJ

energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:1g tuky4g sacharidy2g bílkoviny

Porce kachny pečené se zeleninou, broskvemi a nektarinkami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks kachny
  • 2 ks mrkve
  • 2 ks cibule
  • 3 stonky řapíkatého celeru
  • 3 ks badyánu
  • 6 snítek čerstvého tymiánu
  • 500 ml vody
  • 1 kostka kuřecího vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžičky koření pěti vůní
  • 3 špetky soli a pepře
  • 2 ks nektarinek
  • 2 ks broskví
  • Na ozdobu
  • 6 lístků bazalky

Postup přípravy

  • Troubu předehřejte na 170 °C.
  • Vodu svařte s kostkou kuřecího vývaru.
  • Kachnu naporcujte, lehce osolte a posypte kořením.
  • Do pekáče rozprostřete očištěnou, nakrájenou zeleninu a na zeleninu položte porce kachny, přidejte badyán a snítky tymiánu, přelijte připraveným vývarem a přikryté zvolna duste 2 a půl hodiny.
  • 15 minut před dopečením přidejte ke kachně na poloviny rozdělené broskve a nektarinky.
  • Vypečenou šťávu z kachny můžete zahustit v malém množství vody rozmíchanou hladkou moukou.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

2 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Pečená kachna

Pečená kachna

23 hlasů
1h a 45min 662 kJ 160 Kč
Kachna plněná houbami

Kachna plněná houbami

5 hlasů
2h a 10min 607 kJ 200 Kč
Kachna s houbami

Kachna s houbami

4 hlasy
1h a 50min 706 kJ 240 Kč
Kachna na olivách

Kachna na olivách

6 hlasů
1h a 55min 767 kJ 200 Kč
Kachna v rybízové omáčce

Kachna v rybízové omáčce

9 hlasů
3h a 0min 647 kJ 220 Kč
Kachna s jablky

Kachna s jablky

8 hlasů
2h a 50min 699 kJ 210 Kč

Články nejen o vaření