Krok za krokem

Krok za krokem

Připravte si vlastní kari pastu. Bude bez éček a levnější

7.4.2019

Kari je jednou ze základních složek asijské a indické kuchyně. Zná ho prakticky každý a všichni ho máme doma. Věděli jste ale, že existuje v různýc...

Voda, citronová šťáva či ocet: Čím oplachovat kuřecí maso

31.3.2019

Kuřecí prsa či hovězí steaky. Už se na ně těšíte? A oplachujete maso před tepelnou úpravou? Možná si kvůli tomu zaděláváte na pořádné problémy!

Zapomeňte na mouku a jíšku. Zahustit omáčku lze i zdravě

28.3.2019

Ve většině domácností se k zahušťování omáček či polévek běžně používá pšeničná mouka, případně z ní připravená jíška. Co si budeme namlouvat, o ni...

Vyrobte si léčivé domácí bonbony. Stačí mít pár bylinek

23.3.2019

Pochutnat si na dobrých bonbonech nemusí nutně znamenat výčitky svědomí. Stačí věnovat trochu času výrobě kvalitních domácích cukrovinek. Jaké byli...

Nejlepší náhražky vajec: Tipy nejen pro vegany

20.3.2019

Existuje mnoho situací, kdy je použití vajíček v kuchyni nežádoucí. Můžete na ně mít alergii, můžete vyznávat veganský životní styl, nebo vás jen t...

Rozmarýn trochu jinak: Vyrobte si domácí víno nebo olej

19.3.2019

Rozmarýnové víno nebo doma připravený olej? Bylinkáři už se nemohou dočkat, až začnou sklízet své oblíbené bylinky. Patříte k nim? Pak musíte vědět...

Jak a proč si připravit česnekový sirup

12.3.2019

Traduje se, že bez česneku by se jen těžko postavila Cheopsova pyramida. Dodával dělníkům potřebnou energii a odolnost. Ve starém Římě ho považoval...

Naučte se správně vařit těstoviny, rýži nebo luštěniny

5.3.2019

Ať se snažíte sebevíc, rýži máte vždy tvrdou nebo naopak rozvařenou, těstoviny slepené a o luštěninách nemůže být ani řeč? Prozradíme vám pár tipů,...

Tipy pro staré i nové brambory. Budou chutnat lépe

25.2.2019

Brambory jsou vynikajícím zdrojem mnoha vitaminů a minerálů a patří k bezlepkovým přílohám. Jak s nimi zacházet, když klíčí? A dá se nějak vylepšit...